Možete li dobiti HIV iz hrane onečišćene virusom?

Nešto više od polovice Amerikanaca kaže da ne bi pojeli obrok koji je pripremila osoba koja je HIV +, pokazalo je istraživanje Casey Housea, HIV bolnice u Torontu. Kako bi se borio protiv te stigme i dezinformacija, neprofitna organizacija otvorila je skočni restoran u kojem su svi kuhari HIV +.

Ipak, kako bismo ugušili strahove, pitali smo dr. Paula Volberdinga, ravnatelja Instituta za istraživanje AIDS-a na Sveučilištu Kalifornija u San Franciscu, postoji li način da se HIV dobije iz hrane koju je pripremio netko s virusom.

Imate li zabrinutosti zbog hrane koju kuha ili služi netko tko je HIV +?

Ne. Većina ljudi je vjerojatno već bila opslužena od strane HIV + osobe, nisu to znali i nisu zaraženi virusom. To je zato što se HIV prenosi samo iz tekućine u tekućinu - krv u krv ili putem seksa.

Ali što ako se kuhar poreže?

Većina ljudi s HIV-om liječi se i ima neotkrivenu količinu virusa u krvi, zbog čega vas ne može zaraziti. Ipak, ako se kuhar poreže, prestala bi kuhati, bacati hranu, previjati ranu i sanirati to područje, kao što bi to radio svaki kuhar.

POVEZANO: 6 ŽENE PODIJELE ONO ŠTO ŽIVI S HIV-om ZATVORNO

A ako nije primijetila da se porezala?

Čak i ako u hranu uđe mala količina krvi, a da to nitko ne primijeti, kuhinjsko okruženje je negostoljubivo za virus.

Negostoljubivo značenje što, točno?

Izloženost kuhinje zraku i toplini tijekom kuhanja ubila bi virus.

A ako je krv kuhara nekako došla do hladne hrane, poput salate?

Budući da se hrana konzumira na usta, a ne na otvoreni rez, želučana kiselina ubila bi virus dok prolazi kroz probavni sustav.

Što ako ste vi, kupac, imali posjekotinu u ustima?

Bez obzira na to, nemoguće je da tako mala količina krvi uđe unutra i zarazi vas. To je kao da pokušavate strelicom pogoditi bikovo oko u svemiru - nemoguće.

Je li itko ikad dobio HIV iz hrane koju priprema osoba s HIV-om?

Ne. Nitko se nikada nije zarazio HIV-om putem pripreme hrane. Ne postoji nula rizika od prijenosa HIV-a.

Ovaj se članak izvorno pojavio u izdanju našeg časopisa iz ožujka 2018. Za još sjajnih savjeta, odmah preuzmite primjerak izdanja na kioscima!

najbolje umivanje lica za mitesere i bijele točke

POVEZANO: 6 ČINJENICA O HIV-u / AIDS-u KOJE ĆE VAS POTPUNO ŠOKIRATI